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固体饮料代加工的生产工艺中流化床造粒是什么呢
？它有什么优势呢？下面就让人生就是博一起来看看吧
。

造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。流化床造粒又称沸腾造粒，是将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术，可大大减少辅料量，制出的颗粒大小均匀3）喷雾干燥。

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经过社会的进步，经济的增长
，固体饮料代加工逐渐出现在大众视野
，固体饮料是以糖、乳制品为原料制作而成的
，那么固体饮料的分类是什么呢，下面就让人生就是博看看吧

。

固体饮料呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉
、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白固体饮料常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料常见的有酸梅粉、菊花晶

、速溶茶粉
、茅根精、氨基酸饮料等。

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人生就是博知道，固体饮料代加工的固体饮料在生活中是很寻常的
，那么怎样冲泡固体饮料才会不结块？下面就从食品工业来看这个问题，主要分为两条，下面就让人生就是博一起来看看吧。

1、低温冻干，高温喷粉后冲泡有结块现象，如果低温冻干的话，形成的是颗粒状固体，颗粒之间间隙够大，冲泡的时候遇水均匀，不易结块。具体的可以参照麦馨的咖啡
。

2
、纳米包埋技术，这个就比较前沿了
，实际上技术是成熟的

，有很多固体香精或者钙粉已经在使用这个技术了，包埋后的粉末是什么状态呢？你把它装在透明的袋子里观察，粉末呈现出一种液体的状态
，非常顺滑。可以直接用冷水融化
，不需要热量
，颗粒们也可以均匀分布在液体中
，基本无沉淀
。

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